Se entiende por alergología la especialidad médica que comprende el conocimiento, diagnóstico y tratamiento de la patología producida por mecanismos inmunológicos, con las técnicas que le son propias; con especial atención a la alergia.
Dentro de esta especialidad podrían de forma artificial considerarse varios campos tales como:
- Alergia respiratoria: rinitis y/o rinoconjuntivitis y/o asma alérgicas
- Alergia a medicamentos
- Alergia a veneno de himenópteros (por ejemplo; avispas y abejas)
- Alergia de contacto
- Alergia alimentaria
- Alergia al látex
- Alergia al Polén